按照《上海市食品安全信息追溯管理品种目录》（年版），今年3月1日起，部分与市民日常生活相关的食品将实施食品安全信息追溯管理。
去年11月26日，上海市市场监管局正式公布《上海市食品安全信息追溯管理品种目录》（年版），将实施食品安全信息追溯管理的食品由20个品种扩展为44个品种。追溯食品的生产经营企业应当将追溯食品的名称、数量、进货日期、生产日期等信息上传至食品安全信息追溯平台（以下简称追溯平台）。
今年3月1日起，小麦粉（包装）、韭菜、豆芽、灭菌乳（常温）、乳粉（全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉和乳清粉）、食用油脂制品、食用动物油脂、食用植物油、保健食品、特殊医学用途配方食品、白酒实行“可追溯”。
这些食品的“身世”真的透明了吗？解放日报·上观新闻记者进行了调查。
图片来源：上海市市场监管局
可追溯食品“身世”成谜
在上海某区的大润发超市和盒马鲜生门店，记者随机选取了14件不同经营者生产经营的“可追溯”食品，涉及小麦粉、黄豆芽、韭黄、白酒等种类，结果至少有6件通过上海市食品安全信息追溯平台无法追溯，或者追溯结果与产品标示信息不符。
3月1日13时31分，记者来到大润发超市的蔬菜柜台，一款捆扎售卖的韭黄标称产地为上海，价格牌左下角标有货号“”，右下角标有条形码和数字“22”，除此以外，公示内容没有其他可供输入追溯平台进行查询的信息。
记者登录追溯平台后发现，可通过输入食品追溯