全国治白癜风最好医院 http://www.znlvye.com/花生长芽会产生黄曲霉毒素，这种物质毒性强，会致癌。所以很多人都不吃长芽的花生，甚至是芽。其实，花生发芽和发霉不同，并不会产生有毒物质。南方没有吃发芽花生的习惯，但在北方，有些地方的人们喜欢吃花生芽，就和吃黄豆芽、绿豆芽一样。花生芽也叫长寿芽。花生芽非常营养，被誉为“万寿果芽”。其蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首，并富含维生素、钾、钙、铁、锌等矿物质及人体所需的各种氨基酸和微量元素，常吃减肥还长寿，快来试试吧~清炒花生芽配料:花生芽克、蒜瓣3瓣、干辣椒3个、葱花适量、辣椒粉1勺、白芝麻1勺、生抽2勺、醋2勺、香油适量、盐适量烹饪步骤:1.花生芽去根部洗净备用。2.蒜、辣椒、葱切碎备用。3.锅中倒入适量清水烧开，然后放入花生芽下锅煮，水开后煮两分钟捞出沥干水分。4.沥干水分的花生芽，放入一个大点的容器中。加入辣椒粉，芝麻，生抽，醋，再加入适量的盐和香油调味。放入葱花。然后放一边备用。5.锅中倒入适量油加热，放入蒜末炒香。然后加入辣椒翻炒片刻。6.把煸香的蒜，辣椒，趁热将油一起倒入大碗中，拌匀既可。7.成功，拌匀后装盘。菜谱小贴士:花生芽焯水的时间不宜大长。里面的调料可按自家口味适量更改。喜欢哈妹的文章请点赞~
