我是一个老河大的毕业生，已经离开校园有两年了。每当想起我的大学生活，我总会想起那些陪伴我四年的美食，尤其是老河大夜市的美食。
老河大夜市是开封最有特色的夜市之一，位于太康路与敦化路交叉口北侧，紧邻河南大学老校区西门。这里是深受大学生喜爱，本地人公认的价廉物美的夜市。每到晚上，这里就会热闹非凡，各式各样的小吃摊贩和络绎不绝的食客充满了街道。老河大夜市没有太多开封特色，更多的是经济实惠的小吃，学生时代气息满满。
我记得我刚进入老河大的时候，就被我的室友拉着去了老河大夜市。他说这里是开封最好吃的地方，什么都有，什么都便宜。我一开始还不太相信他的话，但是当我亲自品尝了这里的美食后，我就彻底被征服了。也许是从小地方农村出来的，没见过什么大世面，我从来没有吃过这么多种类、这么好吃、这么实惠的小吃。
从那以后，我就经常去老河大夜市吃饭，有时候一个人，有时候和朋友一起。常常都能发现新的美味，也常常能感受到新的乐趣。
老河大夜市的美食有很多，有马家焖烤鸡腿、王老四臭干子、华侨卷粉、台湾红豆饼、老索牛肉板面等等。这些小吃都是用新鲜的食材制作的，口感香酥、鲜嫩、辣爽、甜滑，让人一吃难忘。在这里，你可以品尝到开封的风味和风情，也可以感受到开封的历史和文化。
我最喜欢吃马家焖烤鸡腿了。这是一种用秘制酱料腌制后炸熟再炖煮的鸡腿，外皮焦香，肉质软嫩多汁，入口即化。每次去老河大夜市，我都要买一个马家焖烤鸡腿，在路上边走边吃。每一口都让我感觉到幸福和满足。
我还喜欢吃王老四臭干子。这是一种用豆腐皮做成的小卷儿，在锅里炒得香气四溢，然后浇上辣椒酱和芝麻酱。王老四臭干子虽然名字不好听，但是味道却很好吃，有一种特殊的酱香和豆香，吃起来很有嚼劲。王老四臭干子是老河大夜市的一道招牌菜，每次去都能看到很多人在排队买。我常常和朋友一起分着一盘王老四臭干子，边吃边聊天，感觉很惬意。
我也喜欢吃华侨卷粉。这是一种用米粉做成的薄饼，卷上肉末、黄豆芽、香菜等馅料，再浇上辣椒酱和花生酱。华侨卷粉是开封的一种特色小吃，据说是由华侨带回来的。华侨卷粉的皮很薄很软，馅料很多很鲜，酱料很香很辣，吃起来很爽口。我每次去老河大夜市，都要买一个华侨卷粉，在路上边走边吃。每一口都让我感觉到开心和满足。
除了这些美食之外，老河大夜市还有很多其他的小吃，如台湾红豆饼、老索牛肉板面、炒凉粉、羊肉炕馍等等。这些小吃都是用新鲜的食材制作的，口感香酥、鲜嫩、辣爽、甜滑。
老河大夜市不仅是我的美食天堂，也是我的青春回忆。在这里，我度过了许多快乐和难忘的时光，结识了许多好朋友和好老师，学习了许多知识和技能。在这里，我感受到了开封的热情和包容，也感受到了开封的古老和繁华。在这里，我找到了我的梦想和方向，也找到了我的自己和未来。
现在我已经离开了老河大，开始了新的生活和工作。但是我从来没有忘记过老河大夜市的美食和氛围。每当想起那些陪伴我四年的美食，我就会感到一阵怀念和温暖。我希望有一天能够再次回到老河大夜市，品尝那些美味可口的小吃，重温那些美好难忘的时光。
不知道马记焖烤鸡腿的味道是否还一如既往？