欢迎大家来到食吧，我是食吧的小厨，今天跟大家分享的是：花最短的时间做完一道韭菜，有韭菜的“绝配”出现，香味爆棚！生活当中有非常多的小孩子都喜欢吃的一道菜，那就是豆芽！不管是黄豆芽还是绿豆芽都非常的喜欢吃，但是小厨是比较喜欢吃韭菜的，特别是这个时候的韭菜最好吃了，这个时候的韭菜有一种特别的香味，但是其他季节的韭菜没有这个香味，要是春天不吃点韭菜，真的就是浪费了这个季节。因为要调和小孩子和小厨的口味，所以小厨发现韭菜和豆芽一起做味道特别的不错，才发现原来豆芽和韭菜是绝配，无论是什么样的做法：凉拌还是炒菜都非常的好吃，每次做完都能吃个精光。每次去买菜的时候，都会发现一进门就有非常多的商贩的摊中摆放了许许多多的蔬菜，韭菜就是其中之一，小厨每次都会选择购买一点，而且价格也非常的便宜，然后搭配着买点豆芽回去制作这道美味的佳肴给孩子吃。原因是摆摊的奶奶也是不容易，帮助他们做点生意也非常的不错，而且老人家一般都比较实诚，出来卖的蔬菜都会是自己家种的，所以吃的也很安心。这道韭菜炒豆芽，如果觉得太素的朋友我们还可以在其中搭配一点的瘦肉味道也是不错的，当然这个季节如果需要减肥的朋友，也可以选择多吃一点，因为这道菜能都帮助我们降脂，让我们的肠胃通常，是一道多多益善的美食，感兴趣的朋友可以尝试一下。今天制作的韭菜炒豆芽，首先准备一下所需的食材：瘦肉、韭菜、绿豆芽、葱花、姜片、酱油、鸡蛋清、淀粉、油、盐，就可以开始动手制作今天的美食了。1、这里小厨是搭配了一点点的瘦肉在里面所以先要将我们准备的肉清洗干净，然后切成条状。然后准备好一个小碗，将盐、酱油、蛋清还有淀粉都和肉一起放置一个碗中均匀的腌抓一下，能多均匀就多均匀，然后加点油腌制个一刻钟左右再去将肉炒熟的话就会特别好吃。2、将我们准备的韭菜清洗干净，然后切好之后放置一旁备用，将绿豆芽清洗干净将水分沥干放置一旁备用。然后我们就可以起锅烧油，先将准备好的猪肉下锅翻炒变色后，下葱蒜煸香，将准备好的绿豆芽下锅翻炒，在最后的时候将我们切好的韭菜下锅继续翻炒，快熟的时候加点食用盐调味就可以装盘出锅了。我们做完之后能够闻到非常香的气味，都忍不住流口水了非常的下饭，可以动手做一做。（本文原创，图片来源于网络，如果侵权，请联系删除！）
