哈喽！亲爱的大家，我们又见面了，小编又来给大家带来的是十道家常菜，个个都是能让客人称赞不一，相信大家也有着和小编一样的经历，常常家里来客人，不知道吃什么是好，到饭店去吃呢，又感觉有点不太礼貌，不去饭店吃呢，却又不知道做什么，那么今天就让小编教大家一招解决这些困扰。蒜香烤排1、做法：简单易懂，1首先我们先将肋排剁成小块清洗焯水，蒜剥皮拍碎。2、把排骨和蒜放在大碗里，加上生抽，老抽，盐搅拌，腌上半个小时。3、把腌好的排骨一个一个都沾上薄薄的干面粉，然后我们在均匀的放在微波炉上的烤架即可。4、放在微波五分钟后，可调倒烧烤档十二分钟。5、装盘趁热撒上熟芝麻即可完成。自制红烧肉2、做法：1，把买来的五花肉改刀切片，（肉要厚点，一厘米见方）。2、锅里放油烧热，放白糖两勺白糖，直到快炒糊为止。3、倒进切好的肉加上调料，大火爆炒三分种，肉变深红色，这个时候就可以放适量的食用盐，老抽，醋，在放糖，半勺，料酒，鸡精，水，直至淹没肉三毫米即可4、大火煮沸，在倒入蒸锅中小火熬上一个小时候左右，即可开过加入青椒，香菜，然后在尝试一下咸淡，在炖2分钟即可盛出食用。凉拌黄瓜3、客人来家怎么少得了凉菜呢，利用做蒸红烧肉的时间做。1、黄瓜2个，蒜（五瓣多吃蒜还是不错的），老干妈，糖（少许），2、黄花洗净拍烂切快，放在盘子中，放入盐，酱油，醋，白糖，老干妈，控水。3、蒜拍烂，辣椒切块，起锅烧油，爆香，爆香过后我们要迅速地把他们都倒入盛盘子里的黄瓜中。4.、将步骤2的拌汁也倒入黄瓜中，拌匀即可。水煮鱼片4、有鱼有肉才算待客之道吗。这个过程有点长，请慢慢查看。1、我买来的是鲤鱼，首先我们先把鱼清洗干净，然后切片，加入适量的食用盐，料酒，淀粉，蛋清，抓匀腌十分钟。2、起锅烧水，加入少许的盐，等待谁开后，我们在放入黄豆芽煮熟捞出沥干水分铺在碗底。3、起锅烧油，油热后放入八角（适量），桂皮（少许），香叶（少许），山楂（少许），干红辣椒，花椒。小火炒香后把香料捞出只留锅油。用锅中的油在爆香姜蒜片，下豆瓣酱，然后在倒入刚刚捞出的香料的一半，炒至出红油即可倒入适量的清水，水开后加入酱油和少许的白糖，胡椒粉让它们继续沸腾一到两分钟。3、下入腌制好的鱼，待几秒后我们在用筷子拨散它们，水开鱼片变白后连汤汁一起倒入装有豆芽的碗中。4、也是最后一步了，我们可以领取一个干净的锅热油，把另外一半的香料倒入锅中，炒香后连油一起泼在鱼片上即可完成。青椒苦瓜5、多吃苦还是不错的，有时候感觉人生就像是吃苦瓜一样，一生有苦有甜。1、苦瓜两根。青椒两个、苦瓜洗净切去两头的根，2、用刀一破两半，挖出里面的籽，切片，蒜切片，青椒去籽切丝。3、起锅烧油，油热放姜蒜片，爆香过后在放入苦瓜和辣椒，勾点食用，味精，稍微翻炒几下即可装盘食用。好了！今天小编就和大家分享到这里了，又到了和大家说再见的时候了，有喜欢皮皮虾美食的请在下方留言或点赞，同时也谢谢大家的支持和帮助。欢迎我们下期再见哦！本文是由皮皮糖美食小助手原创，转载请注明皮皮虾美食小助手谢谢！
