俗话说“秋吃果、冬吃根”，春生万物，气温由寒转暖，秋天里，芽类蔬菜肥硕鲜嫩，可以促进阳气升发，顺应时令，可适当多吃绿豆芽、黄豆芽、豌豆芽、韭菜苗、香椿苗等。而冬寒料峭，万物虽萧条，却是根茎类蔬菜大量上市的时候所以有冬吃根的说法，吃根茎类的食物可以替代主食为我们身体提供每日所必须的能量，增强身体抵御寒冷的能力，所以吃根菜对我们身体来说也有很多的好处，今天推荐入冬之后吃3种根菜，帮你平安过冬。老人说“秋吃果、冬吃根”，入冬之后吃3种根菜，对身体有好处！1、冬笋冬笋是立秋前后楠竹的地下茎(竹鞭)侧芽发育而成的笋芽，无论是清蒸，还是熬汤，都鲜嫩清香，冬笋热量比较低，而且由于膳食纤维的存在，吃到肚子里会有比较强的饱腹感。特别是和一些减肥的人吃，而且经常吃冬笋的话，有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效，主治食欲不振、胃口不开、便秘、酒醉恶心等病症。2、白萝卜俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，萝卜含有丰富的维生素，如维生素A，胡萝卜素，B族维生素，其中维生素C含量较高，达21微克，吃白萝卜助消化、健胃消食，吃肉类等油腻食物后，生吃白萝卜可解腻。而且研究也发现，常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。只是注意白萝卜其性凉，脾胃虚寒者慎食或少吃、慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、单纯甲状腺肿、先兆流产患者不宜食用。3、甜菜根甜菜根，也叫红菜头，根皮及根肉是紫红色的，不仅含有丰富的营养价值，还有很高的药用价值，尤其对运动员和体力虚弱的老人效果最为明显。甜菜根味甘，性平微凉，能健胃消食、止咳化痰、顺气利尿、消热解毒、肝脏解毒等功效。非常的好吃，经常吃甜菜根的话，可以悄悄收获这些好处。现在大家知道为什么老人说“秋吃果、冬吃根”了吧，入冬之后这3种根菜可以多吃，欢迎大家在下方评论处留言哦，也可以
