木耳西兰花：西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。木耳是一种味道鲜美、营养丰富的食用菌，含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维，其中蛋白质含量和肉类相当。
凉拌西兰花：西兰花不仅具有很高的营养价值，还具有令人意想不到的药用功效。很多人以为番茄、辣椒等是含维生素C最丰富的蔬菜，其实，西兰花的维生素C含量比它们都要高，也明显高于其他普通蔬菜。味道清新可口，真的很不错。
海鲜菇鸡肉炒杂蔬：简简单单的一道小炒，因为颜色五彩斑斓，加上味道鲜美嫩滑，俩宝特别钟爱，饭吃得快又香，小朋友的心思就是这么可爱！简直就是好吃的不要不要的了啊，简直无法用言语形容啊，简直就是太香了啊！
凉拌*豆芽：*豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。味甘、性凉，入脾、大肠经；具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效。这道菜轻率可口，味道很不错。
反沙香芋：反沙芋头之所以大受欢迎，特别是在潮州。除了反沙芋头美味之外，还有一个重要的原因就在于反沙芋头具有很高的营养价值。也正因为芋头的营养价值，使这道菜变得更加有营养了。
沙茶潮汕牛肉丸：牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面*目眩之人食用。煎好的牛肉丸，焦香酥脆，搭配潮汕的沙茶酱，咸鲜风味与牛肉味融合在一起，美味无法抵挡。