北京哪家白癜风医院好 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/bdf/南瓜炒肉材料：瘦肉、南瓜、葱、淀粉、油、盐、料酒、生抽做法：1.瘦肉切成丝，加入盐、料酒、生抽、水淀粉，拌匀腌制10分钟。2.南瓜切丝，葱切成段。3.锅中加入适量油，油烧热后，下入肉丝，炒至变色盛出。4.锅中留底油，下入南瓜丝，翻炒均匀。5.放入炒好的肉丝，放入葱段、盐、料酒、生抽，翻炒均匀即可。竹笋鱼丸汤材料：胜瓜、香菇、鱼丸、竹笋做法：1.胜瓜去皮，切菱形块待用。2.新鲜香菇切除根蒂，烧一锅热水放入香菇焯熟，捞出晾凉后，切厚片待用。3.竹笋剥去外壳，洗干净，然后切斜刀片。4.锅内入油，油温烧至4成热，放入竹笋片炒熟，倒出沥干油备用。5.锅内留少许底油，放入姜片煸香，放入香菇片、竹笋片煸炒，加少许水，放入胜瓜、鱼丸拌匀。6.加盐、味精煮一会儿，最后勾薄芡即可。椒香肉末烩豆腐材料：豆腐、肉末、香葱、大蒜、泡椒、郫县豆瓣酱、生抽、白糖、醋、水淀粉、黄酒、盐做法：1.豆腐切成大小一样的块，用开水烫一下沥干水分。2.泡椒剁碎，大蒜切片，葱切末。3.起锅烧油，放入姜、蒜、葱、泡椒、豆瓣酱炒出红油，再放入猪肉末小火煸炒。4.加入半碗清水，调入黄酒、生抽、白糖、盐、再倒入豆腐块中火煮开后。5.转小火煮至汤汁快收干时，烹入少许醋。6.加入水淀粉勾芡，煮至汤汁浓绸，撒上香葱即可。麻辣黄豆芽材料：黄豆芽、花椒、干红椒、葱段、姜片、生抽、老抽做法：1.豆芽洗净去根后，起锅烧热，放入黄豆芽中火煸炒至发软后盛出。2.起锅入油，小火炒香花椒粒和干红椒，加入葱段和姜片炒香。3.加入黄豆芽，放生抽和老抽翻炒均匀，炒至豆芽完全入味并上色，即可出锅。
