伏天吃3宝,不把医生找建议每周吃一

导读:“伏天吃3宝,不把医生找”!建议每周吃一次,腿脚有劲精神足!

入伏以后,虽然说下了一场大雨,但是湿热的天气反而让人感觉更加难受了,很多朋友更是调侃讲开启了“蒸桑拿模式”,出门在外稍微活动几步就浑身冒汗,三伏天由于经常出汗,不仅会造成我们身体缺水,还会造成钾元素的流失,身体缺钾之后就会感觉浑身乏力,因此三伏天吃些钾含量高的食材还是非常有必要的!

俗话讲的好,药补不如食补,与其花大价钱去买营养品,倒不如在我们的日常饮食上多下一些功夫,其实在我们的身边就有很多钾含量丰富的食材,并且价格也非常的便宜,这里就给大家分享3种适合在三伏天食用的美食,伏天吃3宝,不把医生找!营养美味又补钾,每周吃一次,腿脚有劲精神足!

豆腐

豆腐是我们日常生活中常见的一种食材,是由*豆加工而成的豆制品,豆腐保留了*豆大量的营养物质,其中蛋白质、钙、铁的含量更是不输牛奶!除此之外,豆腐的钾含量也非常高,每克豆腐的钾含量接近毫克,比很多食材都要高出不少!三伏天天气炎热,大家胃口普遍不佳,这个时候吃些清爽滑嫩的豆腐,可以增加食欲,补充营养!

美味推荐:麻酱豆腐

所需食材:老豆腐、香葱、荆芥、芝麻酱、蒸鱼豉油、白糖

1、豆腐有南北豆腐之分,做麻酱豆腐建议选择北豆腐,也就是常说的老豆腐,老豆腐无需用刀切,直接用手掰成大块,这样更容易入味,然后放在蒸锅里隔水蒸15分钟;

2、趁着蒸豆腐的时间,准备一个麻酱汁,碗中加入适量的芝麻酱,然后用温水泄开,再加入蒸鱼豉油和白糖调味,白糖主要起到提鲜的作用;

3、豆腐蒸好之后,把盘子里多余的水分倒出来,然后浇上调好的芝麻酱;

4、最后,撒上一些葱花和荆芥点缀即可,葱花和荆芥不仅能够增加颜值,还可以起到激发食欲的作用。

*豆芽

*豆芽是我们日常生活中常见的蔬菜之一,因其味道鲜美,价格低廉而深受大家的喜爱,因其长一寸许,状若如意,还被亲切的称为“如意菜”!平常买上2元钱的*豆芽就够家里人吃上一顿了!别看*豆芽个头小,营养价值却是非常的丰富,钾含量也非常高,而且发芽后的*豆芽含有更多利于人体吸收的营养成分!

美味推荐:*豆芽炒五花肉

所需食材:*豆芽、五花肉、小米辣、大葱、大蒜、生抽、蚝油、食盐

1、买*豆芽的时候,大家一定要注意甄别,选择那些根须完整的*豆芽,如果是无根豆芽,那很可能是有添加剂的!*豆芽买回来之后,放在开水里焯水30秒,去除豆腥味儿,然后过凉沥干水分备用。

2、热锅凉油,下入五花肉,煸炒出五花肉里边的油脂,然后下入大蒜、大葱、小米辣爆炒出香味儿!

3、沿着锅边淋入生抽酱油,利用高温激发出香味儿,然后加入食盐和蚝油,开大火快速翻炒几下就可以出锅了!

毛豆

三伏天的时候,由于天气湿热,大家胃口都不怎么好,就像吃一些小零食开开胃,在众多的零食当中,毛豆可以说是个非常不错的选择,毛豆是三伏天的时令食材,这个时候的毛豆新鲜美味,营养价值也非常高,既可以作为下酒菜,也可以做成美味的小零食,尤其是到了夜市摊上,毛豆可以说是桌桌的必点菜之一!

美味推荐:盐水毛豆

所需食材:鲜毛豆、干辣椒、八角、香叶、桂皮、茶叶、花椒、食盐

1、新鲜的毛豆买回来之后,用清水淘洗几遍,然后用剪刀沿着顶端剪开一个小口,方便入味儿。

2、剪开口的毛豆放在淡盐水里先浸泡30分钟,可以给毛豆入个底味儿。

3、锅中烧开水,下入干辣椒、八角、香叶、桂皮、茶叶、花椒、撒入多一些的食盐,水开之后煮上10分钟。

4、最后把毛豆下入锅中,淋入少许的植物油,不要盖锅盖,大火煮上10分钟,自然晾凉就可以开吃了,营养又美味,夏日必备!

“伏天吃3宝,不把医生找”!建议每周吃一次,腿脚有劲精神足!朋友们,三伏天期间,大家一定要注意饮食清淡,多饮水,保持良好的作息,避免中暑!关于三伏天的饮食,大家还知道哪些呢?欢迎留言分享哦!




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