导语：春天吃啥菜？不妨试试这5道家常菜，营养不燥，好吃下饭香
春天是比较干燥的季节，在饮食上多注意，要少吃太过辛辣油腻的食物，避免上火，引起身体不适。那么春天吃啥菜？不妨试试这5道家常菜，营养不燥，好吃下饭香！
下面几道菜春天吃正合适，荤素搭配，营养丰富，好吃不上火。感兴趣的话快收藏起来，有时间做出来尝尝。
一、荠菜豆腐羹
做法：
荠菜摘净洗净，开水入锅焯水，变色后捞出。然后过一遍凉水，再挤干水分，切碎待用。
豆腐冲洗一下，切成小丁；火腿肠切碎；少许淀粉倒进碗中，加入清水搅拌均匀，调成淀粉水。
锅内重新加水，煮开后倒入豆腐丁和少许火腿肠碎，大火煮一分钟。
接着加入荠菜搅拌均匀，再倒入淀粉水搅拌均匀，调整好浓度后，加入盐、胡椒粉、鸡精调味。
出锅后，再撒点火腿肠碎，这道菜汤羹就做好了。
二、豌豆玉米炒虾仁
做法：
大虾取出虾仁，去掉虾线，处理好后冲洗干净，沥干水分，再放入料酒、胡椒粉、盐、淀粉抓拌均匀，腌制十分钟。
新鲜豌豆、玉米剥好，冲洗干净。然后给锅内加水，大火煮开，倒入豌豆、玉米粒，煮到断生捞出，沥干水分。
另起锅加油，烧热后倒入蒜末、姜丝爆香，再倒入虾仁翻炒，炒到变色。
接着倒入豌豆、玉米粒翻炒，再加入少许生抽、盐，快炒均匀，这道菜就做好了。
三、莴笋炒鸡蛋
做法：
莴笋去掉叶子和外皮，白色部分要弄干净，不然会影响口感。处理好后冲洗一下，切成薄片。
为了卖相好，搭配少许胡萝卜片或者红椒块更好，用红菜椒不辣。
鸡蛋打进碗中，加入一点点盐搅拌均匀。锅内加油，烧热后倒入蛋液，炒成小块盛出。
重新加油烧热，倒入蒜末爆香，再倒入胡萝卜片或者红椒翻炒，炒一分钟。
接着倒入莴笋翻炒，再炒一分钟。
最后倒入鸡蛋翻炒均匀，加入少许盐、鸡精，快速炒几下，这道菜就做好了。
四、韭菜炒豆芽
做法：
韭菜摘净洗净，沥干水分，再切成小段；豆芽冲洗干净，沥干水分，用黄豆芽或者绿豆芽都可以，但黄豆芽要炒久一点，绿豆芽不能炒太过；红椒洗净切成细丝。
锅内加油，烧热后倒入豆芽翻炒，炒到打蔫，再倒入红椒丝翻炒半分钟。
接着倒入韭菜翻炒，炒到韭菜打蔫，再加入少许盐、生抽，快速翻炒均匀，这道菜就做好了，清爽不油腻。
五、山药炒肉丁
做法：
准备几样食材，分别有山药、胡萝卜、黄瓜、猪瘦肉。黄瓜可以换成毛豆或者豌豆。
所有食材处理好，切成小丁。肉丁装进碗中，加入少许料酒、盐、生抽、胡椒粉、淀粉抓拌均匀，腌制十分钟。
锅内加水，煮开后倒入山药，煮一分钟捞出，沥干水分。
热锅凉油倒入肉丁滑炒，炒到变色盛出。留底油倒入蒜末爆香，再倒入胡萝卜丁翻炒，炒两分钟。
接着倒入山药、黄瓜翻炒，如果用的毛豆或者豌豆，要和胡萝卜一起先炒。
炒到山药断生后，倒入肉丁翻炒均匀，再加入少许盐、生抽、鸡精，快速翻炒片刻，这道菜就做好了。
以上五道家常菜，营养不燥，好吃下饭香，快做出来尝尝。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
适当的食补，不仅可以帮助我们的身体补充营养，还可以增强我们身体的抵抗力。
食疗一直是注重养生的人特别喜欢的饮食方式，古时候民间就有很多的食疗秘方，就连外国的人也对我们中国的食疗特别感兴趣。
有一位哈佛的教授就曾经研究过中国的食疗方子，他通过研究中国的食疗偏方，提出了一种“吃就能自愈”的理念。
有的人还专门收集了全国各地关于食疗的偏方秘籍，把它编写成一本书，主是这本百病食疗全书，里面记载了民间治病的偏方和一些保养的秘诀，我建议中国的每个家庭都收藏一本这个食疗全书，关键的时候真的可以帮到我们。
这本书中详细的记载了，适合春夏秋冬四个季节的各种偏方，哪个季节适合什么样的偏方，这个书中都会详细的区分出来。俗话说是药三分毒，如果可以通过食疗的方法来治病的话，我们千万不要选择去入药，食疗不仅可以让我们药到病除，还可以让我们一享口福，非常受普通人老百姓的欢迎，渐渐的已经融入到我们生活当中。
食疗它不同于普通的药物，有病才吃药没病不能吃，而食疗的好处就是，有病的时候吃可以去病，没病的时候吃就能起到强健体的功效。所以大多数的人在出现疾病的时候，第一时间想到的就是食疗，如果搭配药物一起服用，会让其药效发挥最大的功效，从而达到药到病除的疗效。
人吃五谷杂粮，难免会生病，尤其是现在人的生活压力大，每天忙碌于工作，没有时间去精心的调理身体，所以在日常的饮食当中，就按这本食疗上的食谱来吃的话，既可以吃好饭又能起到保养的作用，岂不是一举两得。
这个食疗全书中的内容非常的全面，对我们日常生活中可能出现的各种疾病和慢性病，都针对性的给出了食疗的偏方。
为了能够做到我们防患于未然，书中还对各种病症的各种症状作出了详细的描述，可以让我们打消心中的疑惑，吃的放心、吃的明白。
书中记载的食疗偏方都是我们耳熟能详的食材，我们老百姓都可以轻松的购买到，都是价格实惠的食材。
所以朋友们，赶紧点击商品卡往家里备一本这个百病食疗全书吧，我们有病治病没病强身，最后祝大家身体健康，吃啥啥香。
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