食材用料
做法:
1.猪肉添加适量料酒,蚝油,味极鲜,姜粉,白胡椒,糖,盐,姜汁,鸡精,五香粉抓匀腌制20分钟。
2.湿面条待水烧开,上锅蒸15分钟。
3.配菜洗净,切好备用。
4.黄豆芽适量。
5.湿面条蒸好。
6.猪肉加油炒制发白盛出,把花椒八角挑出来扔掉,备用。
7.把准备好的配菜加调料炒好后,加水烧开,关火。
8.菜盛出,留菜汁,然后用菜汁拌匀面条。
9.上锅蒸,一层面条,一层菜铺匀,蒸15分钟,焖2分钟,然后出锅,拌匀就可以了。
10.OK!完美出锅!尽情享用!