北京白癜风医院 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/bdf/豆芽炒粉条时，学会这个“小技巧”，粉条爽口，豆芽入味，超下饭！粉条可以说是每个人最喜欢吃的一种食物了。对于粉条来说它的吃法有很多种，不管是凉拌着吃或者是放入火锅中吃都是不错的，但是相信很多人都非常喜欢吃炒粉条，对于炒粉条来说，它的味道确实是非常的好吃，而且炒粉条的颜值也是非常高。看着都是非常的有食欲。我们最常见的粉条吃法基本上都是加粉条炖着吃的，其实炒粉条也是一个不错的选择，加上豆芽一起炒的话，营养还会翻倍呢？但是很多人在炒粉条的时候，炒出来的粉条不爽口，总会成坨。想要粉条爽口，我们在做的时候，应该这样来做。今天跟大家分享的就是豆芽炒粉条时，一定要学会这个小技巧，这样炒出来的粉条才是非常的爽口，而且豆芽还是非常的入味，更是、超级下饭。首先我们做这道菜准备的材料就是黄豆芽，蒜苗，粉条，辣椒，花椒，生姜，大蒜，老抽，白糖，生抽，香油和盐。所有的食材准备好之后，先将黄豆芽放入盐水中进行浸泡20分钟，之后再将豆芽清洗干净。锅中加入适量的水，将粉条放入锅中进行煮一下，之后再将煮好后的粉条快速的放入凉水中过一下。然后再将黄豆芽进行焯水。黄豆芽焯水这一步也是不能少的。然后再将粉条中加入老抽，香油和生抽搅拌均匀，这样炒出来的粉条不粘锅不成坨。锅中加入适量的油，先将辣椒，花椒，葱姜放入锅中进行炒的香味，之后放入豆芽进行煸炒一分钟，然后再放入粉条和蒜苗，用中火快速翻炒30秒。最后加入调料盐和鸡精。炒至蒜苗断生的时候就可以出锅了。因此我们在炒豆芽炒粉条时，一定要学会豆芽进行焯水这个小技巧，这样炒出来的粉条爽口，豆芽入味，超级下饭。
