??香辣韭菜炒猪血
?猪血g，韭菜g，小米椒适量，蒜瓣3颗
?猪血切块焯水，韭菜切段，小米椒切圈。
?热锅冷油，爆香蒜和小米椒，加入猪血翻炒，调入盐、生抽，最后加入韭菜快速翻炒出锅。
??猪血豆腐煲
?猪血g，嫩豆腐1块，葱姜适量，盐、鸡精少许
?猪血、豆腐切块，葱姜切丝。
?砂锅加水烧开，放入葱姜，再下猪血和豆腐，小火慢炖10分钟，加盐、鸡精调味。
??猪血炒青菜
?猪血g，青菜g，蒜末少许
?猪血切片焯水，青菜洗净切段。
?热锅热油，爆香蒜末，下青菜翻炒至软，再加入猪血，调入盐、胡椒粉快速翻炒出锅。
??韭菜豆芽猪血汤
?猪血g，韭菜50g，黄豆芽g，姜丝少许
?猪血切块，韭菜切段，黄豆芽洗净。
?锅中加水烧开，放入姜丝、黄豆芽煮5分钟，再加入猪血和韭菜，煮至猪血变色，加盐调味。