相信各位韩剧迷妹们肯定都吃过部队火锅，而且吃完后绝对忘不了那又甜有辣的味道。身边的朋友们受到我的影响，开始看起了韩剧。之后就一直嚷嚷着要吃，当时有一丝丝的后悔推荐她们看韩剧了。起初，在看韩剧的时候先是看剧情，之后就爱上了部队火锅。前几天的一场大雪，瞬间让小编我感觉到了满满的冬意，无论是中国火锅还是韩国火锅，在这大雪纷飞的冬季，三五好友聚在一起吃一顿，爽炸了！部队火锅中既有火腿和香肠，还有各种的蔬菜，还有Q弹的年糕。真的可以算是韩国最具代表性的美食之一了，没吃过的人都觉得不就是煮方便面里加火腿肠，年糕和各种蔬菜嘛。听完之后情绪没有起伏是假的，毕竟能够流传至今，一直保持着超高人气的美食的做法怎么如此敷衍？一款美食拥有多年的历史，那肯定是有属于它的独特魅力，让人无法自拔。尽管不能三天两头的吃，那也能一个月吃上几次。不求你每天都能想到它，只求过一段时间之后能想起它就好。小编还记得第一次领朋友吃部队火锅的时候，给她们的第一感觉就是一道类似东北大乱炖的美食，甚至都觉得韩剧里吃部队火锅的片段都是演员演出来的，演的很好吃的样子。然后我就冲动了，之后就说我在家给你们做正宗的部队火锅。我怕带到韩式饭店之后，那家做的不好吃。保险起见还是自己出马，之后求着我做都不会个给他们做！主料：午餐肉罐头1罐、香肠2个、培根6片、泡菜1/4棵、洋葱1/2个、大葱10cm、面（随便）配料：卷心菜2片、年糕克、黄豆芽1把、红辣椒1根、豆腐1/3块、芝士适量调味酱：砂糖1克、辣椒粉2克、酱油3克、清酒3克、高聚糖3克、辣椒酱3克、香油1克、蒜末2克、姜末0.6克制作步骤：1.将午餐肉+火腿肠+培根切成块、豆腐切成等大的块状、洋葱+蘑菇+辣椒+大葱切成大段之后放置一边备用；2.在碗中调制酱料：砂糖1克+辣椒粉2克+酱油3克+清酒3克+高聚糖3克+辣椒酱3克+香油1克+蒜末2克+姜末0.6克之后搅拌均匀，放置一边备用；3.起锅烧水，如果有现成的高汤，推荐放入高汤2碗+清水2碗。如果若没有高汤，可以放4碗清水。煮好的高汤倒到容器中，将锅空出来；4.将辣白菜在锅中进行翻炒，随后将所有的食材摆放在锅中，如若您嫌麻烦，可以直接将食材倒入滚烫的高汤中，不需要倒出；5.最后，将调制好的食材放入锅中，等待出锅；6.想要放芝士，等到关火之后放入中间，盖上盖子等待融化即可。这道美食最麻烦的部分就是调制酱料的时候，需要将所有调料按照比例进行搅拌。这道菜真的是很简单了，吃完后小编故意问了他们是否对部队火锅的印象有所改观，朋友们都说是自己见识短了，并且对于没有任何原因的偏见做了反思。临走的时候还说，下次休息还来吃。你们猜小编答应了吗？
