随着人们生活水平的提高，都开始重视身体健康，重视食疗养生，食疗养生属于中医的范畴，其最大的优点是，简单、适口、安全、便宜，和喝药比起来，很多人觉得食疗对身体的伤害更小，因为“药食同源”，吃对了东西，一样可以强身健体。
1、食疗已成为养生保健的必然趋势
药食同源由来已久，我们的先辈们做出了巨大的贡献，很多中医既是食品，又是药物。比如山药，就是很常见的一味中药，可以健脾补肾，降糖抗癌，提高免疫力。同时，山药也可以作为食品来吃，蒸着吃，煲汤吃，是家庭中的常见食物。
2、古人就非常重视食疗
食疗在古代社会中，就一直被人们所重视，包括现在民间的一些食疗方法，都是从古代流传下来的，其中，药膳和煲汤的方法都是古代达官贵人使用过的，慢慢流传到民间的。
孙思邈“还阳枣”就是最典型的养生食物，包括现在人们吃的枸杞，在北宋时期，医学家王怀隐就提出重用“枸杞”的思路。李时珍、苏东坡也是很重视食品养生的。
随着人们物质条件的逐步优越，越来越重视食疗，食疗的材料都是来源于生活中的食材，服用很安全，没有任何副作用，尤其是对于孩子来说，吃药有很多副作用，食疗是最好的选择。
、食物的功效不小于药物
对于一般的小感冒，比如风寒感冒，发热，全身酸痛，可以用生姜、葱白、豆豉煮一碗热汤喝下去，盖上被子睡一觉，出点汗，就好了。医院，折腾一遍，开一堆药，反而越来越厉害，所以倪海厦也曾说，很多病是治出来的，如果不吃西药，两天就好。吃了西药反而一周才能好，大家一定要有这个观念，对于普通感冒，真的没必要马上吃西药，尤其是抗生素，不要轻易去吃。
，更确切地说，食疗是人类治病最好的药品。但是，普通人对中药和食物的属性与功效并不是很了解，当然对自制食疗药膳更是无从下手。
为了帮助读者解决这一难题，让读者少打针、少吃药、医院跑，我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方，编写了这本《百病食疗大全》。
《百病食疗大全》:
尿酸高不能吃海鲜？聪明人这样选，越吃越健康！秋冬天一到啊，很多人就食欲大开。但是呢侯老师还是建议大家饮食上仍然要注重健康，不要瞎吃，尤其是痛风患者。
痛风是血尿酸过高所致，与嘌呤代谢密切相关。因此很多痛风患者都会对海鲜水产等敬而远之，并且吃很多的素菜。但是这样真的是对的吗？
其实不然。
｜不是所有的海鲜都是高嘌呤食物
虽然多数海鲜是高嘌呤食物，但也有一些海鲜的嘌呤含量相对较低。比如海参、海蜇，每百克嘌呤含量只有4~9毫克，比大米的嘌呤含量还低，高尿酸者少量吃一些是没问题的。
｜控制嘌呤、避开“素菜陷阱”
一些痛风患者为了减少外源性嘌呤的摄入，会选择吃素。虽然从总体上看，从植物中摄入嘌呤造成的高尿酸风险要远低于从动物中摄入嘌呤。但要注意的是，素菜≠低嘌呤食物。
比如香菇的嘌呤含量约为mg/g，紫菜约为mg/g，而黄豆芽的嘌呤含量甚至高达mg/g！
对于这类高嘌呤素菜，痛风患者应当尽量少吃；对于嘌呤含量较低的蔬菜，也不能盲目大量食用，同样要控制好摄入量。
高尿酸能吃什么呢？
｜1.药食同源食物
有一些药食同源食物是具有降尿酸作用的，像是菊苣、栀子、蒲公英等，菊苣中含菊苣根多酚、菊苣多糖、菊苣酸等多种有效成分，可以调理体内酸碱平衡。
｜2.苏打食物
苏打食物具有碱性作用，能起到中和高尿酸的作用。平时适当喝一些苏打水，或者是随身带一点苏打饼干，可以帮助降低尿酸。
｜.新鲜蔬菜
新鲜蔬菜中含有大量钾、钙、镁等元素，每天高尿酸患者如果能吃克蔬菜，有利于提高尿液碱性，促进尿酸排出，对降尿酸有好处。
书中精选的食疗方将蔬菜、水果、肉类等食材与药材和调料巧妙搭配，制作方法抑是*健康又简单的煲、炖、蒸等烹饪手法，而且品种齐全，包括羹汤、家常菜、果汁、主食等，力求让读者学会既营养又健康的餐桌美食，乐享食材和药材的天然补益作用。此外，本书内容全面、针对性强，分别介绍了心脑血管科、神经科、呼吸科、消化科、内分泌科、妇科、男科、儿科、五官科、皮肤科、骨科等11个科室，多种疾病的食疗方
这本书中详细的记载了，适合春夏秋冬四个季节的各种偏方，哪个季节适合什么样的偏方，这个书中都会详细的区分出来。
俗话说是药三分毒，如果可以通过食疗的方法来治病的话，我们千万不要选择去入药，食疗不仅可以让我们药到病除，还可以让我们一享口福，非常受普通人老百姓的欢迎，渐渐的已经融入到我们生活当中。
食疗它不同于普通的药物，有病才吃药没病不能吃，而食疗的好处就是，有病的时候吃可以去病，没病的时候吃就能起到强健体的功效。
所以大多数的人在出现疾病的时候，第一时间想到的就是食疗，如果搭配药物一起服用，会让其药效发挥最大的功效，从而达到药到病除的疗效。
。而且为了帮读者达到“食到病除”的目的，对每种疾病的病理、疾病特征、家庭防治进行了详细分析，让读者明白治，放心吃。本书中的食疗方原料便宜、制作方便、安全有效，最适合普通家庭采用，让您和家人在日常饮食中实现低成本防病治病，健康每一天。除了《百病食疗大全》还有《老偏方》和《中药养生治病》这三本书一共只需要99元，两包烟钱，可以说非常便宜了，把它带回家，让你吃出健康，有病治病，无病养生
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