现代人的饮食习惯大多数都比较差,一般都根据自己的喜好来吃东西。
很多人非常喜欢吃肉、海鲜,猪肉、牛肉、脑花、虾之类的疯狂摄入,然后还要配上啤酒,这样长期下来就会导致肾脏代谢尿酸的功能变差。
除了饮食习惯,生活习惯也比较差,缺乏运动、久坐、不爱喝水等不良生活习惯会影响尿酸的排泄。
还有长期的精神压力和长期保持紧张状态,也会影响尿酸的代谢。
尿酸长期代谢不完,尿酸就会发展成痛风,出现关节红肿、关节剧痛的症状。
所以,为了身体的健康,一定要在饮食上加以限制,行动上加以锻炼。那么,什么食物要少吃呢?
医生提醒:以下三种食物,高尿酸患者要少吃
根据《痛风及高尿酸血症基层诊疗指南》的建议,高尿酸血症患者、痛风患者,每天身体摄入的嘌呤含量应该在毫克以下。
1、肉类
肉类的嘌呤含量较高,最好少量食用。
猪肉:mg/g,牛肉:mg/g;鸭肉:mg/g,鸡肉:mg/g。
草鱼:.3mg/g,河虾:mg/g。
在高尿酸血症严重的时候,痛风急性发作的时候,以上肉类都不能吃。
2、酒精
酒精虽然本身不含嘌呤,但代谢酒精的过程中会导致尿酸水平升高。
而且,代谢酒精的过程中还会产生乳酸,肾脏不仅排泄尿酸,还要排泄乳酸,大大增加了肾脏的工作量,也会减少尿酸的排泄。
所以啤酒、白酒、红酒、醪糟等含酒精的食物,最好都不要吃。
3、果糖
果糖会在体内代谢成尿酸,但如果身体里面缺乏代谢尿酸的、催化反应最慢的限速酶,那么高果糖饮食会迅速升高尿酸水平,痛风就会急性发作。
所以,含有大量果糖的水果、甜食、果汁都不能吃。
除了肉类、含有酒精果糖的食物之外,一些高嘌呤的蔬菜也不能吃,比如黄豆芽、豌豆、扁豆、香菇、芦笋。
参考资料
[1]《远离痛风,这3类食物要少吃!男性尤其注意!》.科普陕西.-09-01.
[2]曾学军,邹和建,等.痛风及高尿酸血症基层诊疗指南(实践版·)[J].中华全科医师杂志,,19(6):9.