北京白癜风医院 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/bdf/水煮鳝片煳辣鲜香，肉质细嫩。原料：黄鳝、黄豆芽、菜籽油、豆瓣酱、料酒、胡椒粉、鸡精、干海椒颗、花椒、小葱、大蒜、仔姜、熟白芝麻。做法步骤：第1步、划好的黄鳝片、淘洗去血水，用料酒、胡椒粉腌制。第2步、干海椒剪颗。第3步、油热，小火放豆瓣酱、蒜粒炒香；第4步、加入足量清水，烧沸；第5步、倒入黄豆芽；第6步、中火煮熟后捞入汤盆。第7步、倒入鳝片，放胡椒粉；第8步、大火烧沸，下姜丝，打去浮沬；第9步、中火煮熟十分钟左右，放鸡精拌匀、倒入汤盆。第10步、油烧热，中火、下干海椒颗、花椒炸香；第11步、浇入汤盆；第12步、洒葱颗、熟白芝麻即可。来自美食天下我是狂草的作品。
