白癜风平安医院 http://disease.39.net/yldt/bjzkbdfyy/6169820.html香辣凉拌豆芽By诗心乖乖豆芽是特别好吃又营养的菜，而且也很实惠。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍。绿豆芽有很高的药用价值，中医认为，绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸*，还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳，调五脏、美肌肤、利湿热，还能降血脂和软化血管。《本草纲目》记载：诸豆生芽、皆腥韧不堪，惟此豆之芽，白美独异，今人视为寻常，而古人未知者也。但受湿热郁浥之气，故颇发疮动气，与绿豆之性，稍有不同。原料：绿豆芽、粉丝、葱、蒜、熟花生米、辣椒油、生抽、蚝油、醋、香油、盐。做法步骤：第1步、材料备好。第2步、豆芽洗净，放入开水中烫焯2分钟，断生。（粉丝也要烫软熟）。第3步、捞出放入凉水中泡凉，控干水。第4步、花生捣碎，葱蒜切末，豆芽粉丝放入盆中，放入各种调味料和葱蒜花生碎，搅拌均匀。第5步、装盘就可，香辣美味，营养好吃。来自美食天下诗心乖乖的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎
